新鮮な野菜で作った生野菜ジュース

ビジネスマンなら、駅前のジュースバーなどで、
立ち飲みされる方も、少なくないのでは?

「家庭で簡単!ミキサーで作る野菜ジュース」の
作り方のポイントレシピ
おすすめのミキサーまで、ご紹介します。

野菜ジュースをミキサーで手作り!ポイントと秘策を教えちゃいます♪


朝食を食べる時間がなく、出社する時や、
営業中にひと息ついて、栄養補給!

1日の仕事を終えて、疲労して帰宅する途中など、
都会の駅にある、癒しの場所「ジュースバー」

ビジネスマンにとって、とってもありがたい存在なんです。


でも、ちょっと考えてみてください!

たまに、
飲むぐらいなら、大して気にならないのですが、
それが日課となると、経済的にはどうなんでしょう?

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なぜミキサーで作ったほうがいいのか?

ジュースバーでの、野菜ジュースの価格は、
メニューやサイズによっても、異なりますが、
200円~400円ぐらいが、相場になっていると思います。

フルーツジュースとなると、300円~500円
種類によっては、700円~800円になるものもあります!


コストの計算をしてみると、
スーパーで材料を買って、家で作った場合、
概ね半額程度の価格で、作ることができそうです。

250円の野菜ジュースが、120円程度で作れます。

仮に、週3日飲んでいるとすると…
年間で、
差額 130円×3×4×12= 18,720円

週5の場合は、
31,200円もの差額になります。

フルーツジュースを、飲む機会が多い
私の場合、週3で 24,192円
週5だと、なんと 40,320円にもなってしまうんです。


そんな訳で、1年程前から、
癒しのスポット♫ ジュースバーは極力控えて
家で、ミキサーをせこせこ回して、
野菜ジュースを手作りする事にしたんです。


ミキサーで野菜ジュースを作る基本

手作りジュースを、ミキサーで作ること自体は、
至って簡単なんですが、ちょっとしたポイントがわかるだけで、
ジュースの味と効果を、自分好みにアレンジできますよ!

まずは、
作り方の基本から、順を追ってご紹介しますね♪


材料選びのポイント

野菜ジュースをミキサーで手作り!ポイントと秘策を教えちゃいます♪

  •  フレッシュな素材を選ぶ!
  •  旬の野菜(フルーツ)を選ぶ!
  •  フルーツを使う場合は、よく熟したフルーツを選ぶ!


「野菜ジュースのレシピ」は、
野菜ジュースのレシピ♫季節と食材から選ぶおすすめ20選!をご覧ください。


ミキサーでの作り方

ミキサーでの作り方は、特に難しいことはありません。

次の、3つのstepを基本にして、
材料によって、切り方や入れるタイミングを、アレンジします。

  • step 1 皮をむく。
    (皮ごと使う材料は、よく洗う)

  • step 2 一口大に切る。

  • step 3 最初に固形物(野菜)、
    次に液体(水や豆乳など)を入れ、
    なめらかに波立つまで、15秒~1分攪拌する。

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おいしいジュース作りのポイント

ミキサーで作るジュースは、
ポイントさえ覚えておけば、目分量でもおいしく作れます。

最初は、レシピを参考にして、
慣れたら、自分好みのスペシャルジュースを作ってみてくださいね。

手軽に作れるので、毎日が楽しくなりますよ♪
1ヵ月間、毎日違うメニューにチャレンジしてみたりもしました ^^;

1.メイン素材に足りない水分や甘みを補うには

「おいしいジュースを作るポイント」は、
メイン素材と「+α」の、材料の組み合わせです。

メイン素材は、ジュースの味の中心になるものです。
そして、「+α」として加える材料は、
メイン素材に足りない、水分や甘みを補うものと考えましょう。

「水分」「甘み」「水分と甘み」を補いたい時は、
以下を参考にして、調整してみてくださいね。

これだけの事でも、できあがりにかなり差がでますよ!


水分を補いたい時

  •   をプラスすると .. 濃度を下げて、飲みやすく♪
  •  果汁 をプラスすると .. 甘酸っぱい味わいに♪
  •  豆乳 をプラスすると .. マイルドな味に♪


甘みを補いたい時

  •  りんご をプラスすると .. 酸味と甘みで飲みやすく♪
  •  バナナ をプラスすると .. とろっと甘くシェイク風に♪
  •  はちみつ をプラスすると .. 花の香りでまろやかに♪


水分と甘みを補いたい時

  •  グレープフルーツ をプラスすると .. 
    ほのかな酸味とさわやかな香りを♪
  •  オレンジ をプラスすると .. さらっと甘酸っぱく♪
  •  ぶどう をプラスすると .. 甘さ控えめで、のどごし良く♪


2.味の組み立て方のポイント

材料をむやみに追加しても、味の調和がとれません。
「味を上手に組み立てるためのポイント」をお教えしますね♪

  •  どんな食材とも相性の良い「柑橘類」!
  •  青臭さや臭みは、「レモンの絞り汁」で!
  •  同系色の組み合わせで、味わい深く!
  •  野菜には「万能りんご」でおいしさアップ!
  •  「スパイス」で味にパンチを!
  •  色鮮やかな皮で、カラフルに!


3.おいしさを作るトッピング

さらに、トッピングを加えることで、
食感味わいに、オリジナル感やスペシャル感がだせますよ!

  • 1.食感をプラス
     アーモンド・カシューナッツ・くるみなどを加えると、
     香ばしい味わいと、食感を楽しめます。
  • 2.フレーバーをプラス
     ココア・シナモン・きな粉などを加えると、
     風味と香りで、味わいが深まります。
  • 3.香りをプラス
     レモン・ライム・ミントなどを加えると、
     爽やかな香りで、飲みやすくなります。


材料や好みにもよりますが…
空腹時や、朝食がわりには「食感をプラス」がおすすめです♪

フルーツ系が好きな私は、
「香りをプラス」ですっきり感をだして飲むのが、お気に入りです!


私の愛用♪おすすめミキサー

野菜ジュースを作るミキサーは、どんなミキサーでも構いません。
お持ちのミキサーで充分です。

でも、
是非おすすめしたい、愛用のミキサーがあるんです!

recolte Solo Blender (ソロ ブレンダー)
recolte Solo Blender (ソロ ブレンダー)


おすすめの理由は…「シンプルでオシャレ!」

あっ、今PCの前で、ズッコケませんでした?!

そんなズッコケそうな理由でも、とっても大切なんです。


なんせ、コストを削減するために、手作りを始めたのに、
ミキサーに投資してるんですよ!

続けないと、それこそ高くついてしまいますから。。


このミキサー、商品的には「ブレンダー」と呼びますが、
最低限の機能しかありません。

逆を返せば、
低価格で、癒しの場所「ジュースバー」を、自宅で楽しむ商品なんです。

材料をいれて攪拌する、上の部分の容器は、
取り外すと、そのままドリンクボトルになります。

recolte Solo Blender (ソロ ブレンダー)

グラスに注ぐ手間がかからないばかりか、
洗う手間も、少なくてすみます。

でも、それよりも、
カタチからはいっている私は、気分が全然違います♫

野菜ジュースという、
家庭的で、やや貧乏臭いイメージ(?)とは逆に、
スタイリッシュでオシャレに、
ヘルシーライフを満喫している感があります。

ここぞ!とばかりに、スタバのドリンクを持って、
さっそうと歩く優越感(?)に、ちょっと似ています♪

もし、あなたに勇気があるなら、
立ち飲みしているビジネスマンを横目に、
これを持って、ジュースバーをさっそうと素通りしてみませんか?

もちろん、私はしませんが… ^^;


抽象的なことばかりで、申し訳ないので、
「この商品ならではの秘策をお教えしちゃいますね!

実は、このドリンクボトル部分だけで、
「ソロブレンダー用ボトル」として、
別売りされている事は、あまり知られてません。

是非とも、
別売りボトルを買っておく事を、おすすめします!

  • 友人が遊びに来て、それぞれ違う味で楽しみたい時
  • 出かけ時に洗い物をする暇がなかった時の、帰宅後に飲む時
  • オリジナルレシピを試して、飲み比べしたい時

など、

本体購入時に、ソロブレンダー用ボトルを余分に買っておいたので、
かなり重宝していますよ♫

そのおかげもあって、手軽に毎日飲めているで、
からだも、軽くなったような気がします!